Ricardo Costa é natural de Aveiro e é o Chefe Executivo do hotel The Yeatman desde 2010. Foi sob a sua liderança que o Restaurante Gastronómico do The Yeatman conquistou duas prestigiantes estrelas Michelin.

Entusiasta pela gastronomia portuguesa e com uma vasta experiência em hotéis e restaurantes, é conhecido pela sua abordagem contemporânea e técnicas inovadoras e traz esse know-how para o Mira Mira by Ricardo Costa, o novo projeto com a sua assinatura.

A título individual, tem sido distinguido com importantes prémios como “Chef do Ano” (2009), pela conceituada revista portuguesa Wine, “Chefe de l’Avenir” (2012) pela Academia Internacional de Gastronomia, “Melhor Cozinheiro de Portugal” (2013), nos prémios Arco Atlântico Gastro, em Espanha, e ‘Rising Chef Trophy’ (Chefe Revelação) em 2017, pela Relais & Châteaux. Foi membro do júri do programa Top Chef em Portugal, em 2012, marcou presença como Chefe convidado nas duas edições do Hell’s Kitchen Portugal 2021 e 2022, e integrou o júri de Masterchefe Portugal em 2022.